Hallo Sahabat Resep Masakan Maknyus, Apa kabar Anda Hari ini? .Kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk Anda baca dan praktekkan. Mudah-mudahan isi postingan Artikel Masakan Daerah, Artikel Masakan Nusantara, yang kami tulis ini dapat anda pahami dan praktekkan. Baiklah, Selamat membaca.

Judul : Resep Cara Memasak Ikan Woku Balanga Khas Manado
link : Resep Cara Memasak Ikan Woku Balanga Khas Manado

Resep Cara Memasak Ikan Woku Balanga Khas Manado

Resep Masakan Daerah - Kelezatan kuliner Indonesia memang tak kalah dengan masakan-masakan asal Eropa dan Jepang, ciri khas dari rempah-rempah masakan indonesia seperti halnya resep Ikan Woku Balangga yang merupakan masakan khas daerah Manado sudah tidak bisa diragukan lagi, pasalnya, citarasa masakan yang khas pedas yang nikmat ini membuat lidah ketagihan.

Penasaran dengan bahan dan bumbu apa saja yang digunakan untuk memasak Ikan Woku? Dan bagaimana proses cara membuatnya? Mari simak resep rahasianya berikut ini :

Cara Membuat Ikan Woku Balanga Spesial dan Enak 

Bahan-bahan Ikan Woku Balanga

• 750 gram ikan tongkol atau tuna, Siangi dan bersihkan, potong-potong sedang
• 2 cabai merah, iris 
• 3 cabai  hijau, iris
• 3 buah tomat hijau, iris
• 3 batang daun bawang, iris
• 4 btg serai, dikeprek
• 10 lbr daun jeruk purut
• 1 gelas daun kemangi
• 2 gelas air
• Minyak goreng

Bumbu Peredam

• 1 sendok makan air jeruk nipis
• Garam

Bumbu  Halus

• 12 btr bawang merah
• 4 btr kemiri
• Kunyit 1 ruas jari, cincang
• Jahe 2 ruas jari, cincang

Caranya Membuat Ikan Woku Asli Manado

1. Langkah pertama, Lumuri potongan ikan dengan garam dan air jeruk nipis dengan rata, lalu diamkan sejenak.
2. Sementara itu, tumislah bumbu halus tadi sampai tercium aromma harum, dan masukkan ikan serta tuangi air. jangan lupa batang serai, daun jeruk purut dimasukkan. Masak terus sampai ikan empuk dan berwarna putih kecokelatan.
3. Sebelum masakan ikan woku balangga diangkat, masukkan daun kemangi, dan aduk rata hingga layu. Angkat danSajikan.

Demikianlah Artikel Resep Cara Memasak Ikan Woku Balanga Khas Manado

Cukup disini artikel Resep Cara Memasak Ikan Woku Balanga Khas Manado kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat dan bisa dipraktekkan. Baiklah, sampai jumpa di postingan resep lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Cara Memasak Ikan Woku Balanga Khas Manado dengan alamat link https://resepharianmakyus.blogspot.com/2014/09/resep-cara-memasak-ikan-woku-balanga.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: