Hallo Sahabat Resep Masakan Maknyus, Apa kabar Anda Hari ini? .Kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk Anda baca dan praktekkan. Mudah-mudahan isi postingan Artikel Masakan Jawa, yang kami tulis ini dapat anda pahami dan praktekkan. Baiklah, Selamat membaca.

Judul : Resep Sambal Goreng Kentang
link : Resep Sambal Goreng Kentang

Resep Sambal Goreng Kentang

Sambal goreng kentang memang biasanya disajikan sebagai salah satu lauk jika kita sedang mengadakan selamatan, rasanya yang gurih dengan bumbu yang sedikit pedas, membuat sambal goreng kentang banyak di gemari, tambahkan dengan potongan petai agar rasanya lebih enak dan istimewa.

Bahan utama :

• 500 gr kentang, potong kotak lalu goreng
• 50 gr petai, potong potong tipis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh air asam jawa
• 1 sendok teh garam
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• Minyak untuk menumis

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 4 butir kemiri, sangrai
• 5 buah cabai merah besar
• 1/2 sendok teh terasi, bakar
• 1 cm kunyit, bakar

Cara membuat sambal goreng kentang :

1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan lengkuas dan daun salam, tumis bumbu hingga harum dan matang.
2. Tambahkan dengan kentang dan petai, aduk hingga rata. Masukkan santan lalu masak dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan air asam jawa, garam dan gula, aduk hingga rata.
3. Aduk hingga matang dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan.  

Demikianlah Artikel Resep Sambal Goreng Kentang

Cukup disini artikel Resep Sambal Goreng Kentang kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat dan bisa dipraktekkan. Baiklah, sampai jumpa di postingan resep lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Sambal Goreng Kentang dengan alamat link https://resepharianmakyus.blogspot.com/2015/11/resep-sambal-goreng-kentang.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: