Hallo Sahabat Resep Masakan Maknyus, Apa kabar Anda Hari ini? .Kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk Anda baca dan praktekkan. Mudah-mudahan isi postingan Artikel Cemilan, yang kami tulis ini dapat anda pahami dan praktekkan. Baiklah, Selamat membaca.

Judul : Resep Cara Membuat Tahu Brontak Renyah
link : Resep Cara Membuat Tahu Brontak Renyah

Resep Cara Membuat Tahu Brontak Renyah

Membuat tahu brontak renyah akan kami sajikan dalam kumpulan gorengan dan cemilah yang hanya ada di resep masakan jawa. Tahu brontak merupakan salah satu cemilan atau gorengan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun dimakan langsung. Membuat tahu brontak ini sangat mudah dan bisa dihidangkan kepada keluarga tercinta dirumah, kita sajikan lebih enak saat masih hangat. Biasanya tahu brontak ini dijual dengan gorengan lainnya seperti pisang goreng, tempe dan tahu goreng maupun weci,

Bahan tahu brontak :

• 10 buah tahu coklat atau putih juga bisa
• minyak untuk menggoreng
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan isi :

• 100 gram daging ayam cincang
• 1 batang daun bawang, iris iris tipis
• 50 gram tauge

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Bahan pencelup kita aduk aduk rata :

• 1 bungkus santan kara atau kita membuat sendiri 65 ml santan
• 1 sendok makan tepung tapioka
• 50 gram tepung beras

Bumbu yang dihaluskan untuk bahan pencelup :

• 3 siung bawang putih
• garam secukupnya
• 1/4 sendok teh merica 
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 butir kemiri sangrai
• 2 butir kemirir sangrai

Cara membuat tahu brontak renyah :

1. Goreng tahu hingga coklat dan matang, angkat lalu tiriskan, belah satu sisi dengan pisau lalu keruk isinya, lalu ambil isinya, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum dan matang, setelah itu masukkan auyam yang telah di cincang, aduk hingga berubah waran, tambahkan dengan taoge, daun bawang dan bagian dalam tahu, aduk hingga rata dan matang.
3. Masukkan tumisan ayam ke dalam bagian tahu yang tadi telah di ambil isinya, isikan hingga penuh. Celup tahu ke dalam adonan pencelup hingga rata, lalu goreng di dalam minyak yang telah di panaskan hingga kuning keemasan dan matang.
4. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi masih hangat, sajikan bersama dengan cabai rawit ataupun saus botolan.

Demikianlah Artikel Resep Cara Membuat Tahu Brontak Renyah

Cukup disini artikel Resep Cara Membuat Tahu Brontak Renyah kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat dan bisa dipraktekkan. Baiklah, sampai jumpa di postingan resep lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Cara Membuat Tahu Brontak Renyah dengan alamat link https://resepharianmakyus.blogspot.com/2015/06/resep-cara-membuat-tahu-brontak-renyah.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: