Hallo Sahabat Resep Masakan Maknyus, Apa kabar Anda Hari ini? .Kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk Anda baca dan praktekkan. Mudah-mudahan isi postingan Artikel Masakan Jawa, yang kami tulis ini dapat anda pahami dan praktekkan. Baiklah, Selamat membaca.

Judul : Resep Sayur Asem Jakarta Enak Banget
link : Resep Sayur Asem Jakarta Enak Banget

Resep Sayur Asem Jakarta Enak Banget

Hai jumpa lagi dengan kami admin dari resep masakan jawa 13. Saat mungkin bunda bingung memberikan sarapan pagi buat keluarga tercinta, bunda bisa membuat masakan khas nusantara yang satu ini yaitu membuat sayur asem jakarta enak. Sayur asem jakarta ini membuatnya sangat mudah, kita membutuhkan tetelan daging sapu sekitar 150 gram, lengkuas, daun salam, kacang tanah, melinjo dan daun melinjo, jagung manis, nangka muda, labu siam dan bahan bahan lainnya. Nah penyajian bisa kita sajikan tentunya dengan nasi putih hangat. Bisa anda tambahkan lauk pauk tempe dan tahu goreng dan juga sambal yang pedas dan enak.

Bahan asem jakarta enak :

• 150 gram tetelan daging sapi
• 2 cm lengkuas kita memarkan
• 2 lembar daun salam
• 50 gram kacang tanah, rebus dan tumbuk kasar
• 50 gram melinjo
• 1 buah jagung manis potong potong
• 150 gram nangka muda kita potong potong
• 100 gram labu siam kita potong potong
• 50 gram pepaya muda kita potong potong
• 1 sendok makan asam jawa kita larutkan dengan 4 sendok makan air
• 4 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan garam
• 5 lonjor kacang panjang potong potong
• 20 gram daun melinjo
• 2500 ml air

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 buah cabai merah keriting
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 1/2 sendok teh terasi bakar
• 2 buah kemiri sangrai

Cara membuat asem jakarta enak :

1. Masak air hingga mendidih, lalu tambahkan dengan daging tetelan, lalu masak hingga mendidih, tambahkan dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan lengkuas, rebus hingga harum.
2. Masukkan kacang tanah, melinjo, jagung manis dan nangka muda, masak hingga setengah matang.
3. Masukkan pepaya muda, labu siam, garam, larutan asam jawa dan gula pasir, cicipi rasanya.
4. Tambahkan kacang panjang dan daun melinjo, masak hingga matang, setelah rasanya pas, angkat dan sajikan.

Demikianlah Artikel Resep Sayur Asem Jakarta Enak Banget

Cukup disini artikel Resep Sayur Asem Jakarta Enak Banget kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat dan bisa dipraktekkan. Baiklah, sampai jumpa di postingan resep lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Sayur Asem Jakarta Enak Banget dengan alamat link https://resepharianmakyus.blogspot.com/2015/10/resep-sayur-asem-jakarta-enak-banget.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: